美國水產(chǎn)展‖波士頓水產(chǎn)展‖2008年美國波士頓國際水產(chǎn)展覽會 (IBSS)
展會時間：2008年2月24 - 26日
展會地點：美國波士頓會展中心
組 委 會：美國DBC集團(tuán)
展會周期：一年一屆
展品范圍：
海產(chǎn)品原料：新鮮食品、冷凍食品、鮮活的附加值產(chǎn)品、商標(biāo)注冊產(chǎn)品；
海產(chǎn)品加工設(shè)備：加工機(jī)械、冷藏設(shè)備、冰凍設(shè)備等；
服務(wù)和組織：質(zhì)量管理、經(jīng)濟(jì)管理、海產(chǎn)協(xié)會、貿(mào)易組織等；
海產(chǎn)品包裝：運輸、倉庫管理、包裝裝備等；
海產(chǎn)品附屬產(chǎn)品：調(diào)味品、調(diào)料等。
展會簡介：
自1982年首次舉辦以來，一年一次的美國波士頓國際水產(chǎn)展覽會一直是世界三大海產(chǎn)品展會中規(guī)模最大的一個,展出展品涵蓋了海產(chǎn)品行業(yè)中的各個方面：保鮮的、冷凍的、鮮活的、有高附加價值的、品牌的以及私營商標(biāo)的。本展會還是國際買家、供應(yīng)商、經(jīng)銷商/批發(fā)商、進(jìn)口商、出口商、中間商以及貿(mào)易商每年發(fā)布或者搜尋新的產(chǎn)品、聯(lián)系客戶、評估行業(yè)趨勢以及了解最新海產(chǎn)品技術(shù)的產(chǎn)品的盛事。每年都吸引著來自世界各地的海產(chǎn)品專業(yè)人士及相關(guān)行業(yè)到場參展或者參觀。
展會回顧：
2007年美國波士頓國際水產(chǎn)展覽會于2007年3月11日至13日舉行，也是該展會舉辦的第25屆。據(jù)組委會統(tǒng)計，總共有來45個國家的900多家參展商參加了本次展會，展會還吸引了來自世界各地的13,500名專業(yè)觀眾前來參觀。對參展商的調(diào)查中，94％的參展企業(yè)順利找到自己的合作伙伴，82％的參展企業(yè)找到了適合自己的新技術(shù)和新產(chǎn)品。中國共有74家企業(yè)參加了本次展會。
市場情況：
目前，在美國的水產(chǎn)品消費中， 70%以上的水產(chǎn)品需要進(jìn)口，其中40%的產(chǎn)品來自人工養(yǎng)殖。而在這些進(jìn)口產(chǎn)品中，多數(shù)屬養(yǎng)殖產(chǎn)品。蝦類、鯰魚、鮭鱒魚、羅非魚和頭足類等都是美國人比較偏愛的水產(chǎn)品。美國是一個高消費的國家，對水產(chǎn)品的需求量很大，過去由于中美兩國間水產(chǎn)品出口貿(mào)易渠道少，我國對美出口的很多水產(chǎn)品如對蝦等都是經(jīng)香港、日本等轉(zhuǎn)口貿(mào)易進(jìn)入美國市場的。為了擴(kuò)大對美水產(chǎn)品的出口貿(mào)易，我們可以充分利用各種渠道和關(guān)系，包括通過中國的華僑對美國水產(chǎn)品出口貿(mào)易，全面打開美國的水產(chǎn)品貿(mào)易市場。
去年美國人均消費19.5磅海產(chǎn)品，其中新鮮和冰凍長須鯨和貝類占12.3磅，比前年增加0.7磅。罐頭海產(chǎn)品的人均消費量下降0.4磅，達(dá)到3.9磅。魚片和魚排的消耗量達(dá)到5.2磅，增加0.2磅；蝦類消費量排名榜首，2006年人均消費4.4磅，比前年增加0.3磅。
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