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2008年法國巴黎國際食品及飲料博覽會( SIAL 2008 )
展會時(shí)間：2008年10月19日-23日
展會地點(diǎn)：巴黎北郊維勒班展覽中心
組 委 會：法國愛博展覽集團(tuán)
展會周期：兩年一屆
展品范圍：
食品添加劑、調(diào)味品、熟食、奶制品、蛋制品、肉制品和腌制品、新鮮肉類和腸類、新鮮家禽和野味、海產(chǎn)品、鮮果蔬、水果干和脫水蔬菜、甜品、餅干、面包、罐裝食品、冷凍食品、生物制品、寵物食品、食品雜貨、冰淇淋、含酒精飲料、一般飲料等各類食品飲料。
展會簡介：
法國國際食品及飲料展覽會創(chuàng)建于1964年，每兩年一屆，迄今已有40多年的歷史，現(xiàn)已成為世界第一品牌的食品專業(yè)展會。由于參展產(chǎn)品質(zhì)量高、種類齊全，已成為全世界食品業(yè)界采購人員及決策人士的最重要的聚會場所，代表著國際食品行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。
上屆回顧：
2006年10月22-26日，第21屆法國巴黎國際食品展在巴黎北郊維勒班展覽中心盛大舉行。本屆展會吸引了來自99個(gè)國家和地區(qū)的5300家展商，大多數(shù)來自法國本土、意大利、西班牙和比利時(shí)等歐洲國家，可以說是匯集了整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈上的代表性企業(yè)；將近14萬專業(yè)人士和貿(mào)易觀眾紛至沓來，其中大部分來自法國以外。本次展會面積達(dá)20萬平方米，展示的7
個(gè)館中，1-4號是國家館，5a、5b、6號館為專業(yè)館，展覽范圍包括半成品食品、奶制品、蛋類、新鮮肉類和肉制品、禽類、魚蝦類等若干大類。 據(jù)主辦方統(tǒng)計(jì)，共有380多家中國食品生產(chǎn)商和進(jìn)出口企業(yè)參加了本次展覽會，比上一屆猛增了70%；在數(shù)量上排名第五，超過歐洲傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國荷蘭和德國。
市場背景：
根據(jù)專家預(yù)測，歐洲對中國食品的進(jìn)口需求還會大幅增長�，F(xiàn)在，主流的零售與批發(fā)商對采購香料、醬料和便利產(chǎn)品等已經(jīng)流露出了興趣。但是對于這個(gè)商機(jī)，不僅中國企業(yè)看到了，外國企業(yè)也在虎視眈眈。面對如此巨大的市場，中國企業(yè)也在越來越積極地開拓。由于中國美食越來越流行，也改變了歐洲當(dāng)?shù)厝说呐腼兞?xí)慣，市場對各種用以烹調(diào)亞洲菜的炊具需求也相應(yīng)增加，例如電煎鍋爐具、火鍋爐具及電飯煲等。
德國《經(jīng)濟(jì)周刊》日前刊文稱，中國食品出口已經(jīng)“從只對準(zhǔn)華人的有限市場，進(jìn)軍到歐洲龐大的主流飲食市場。”不僅進(jìn)入了許多大型超級市場、便利店和零售店，還受到不少酒店、餐館、酒吧和咖啡屋的食品供應(yīng)商的青睞。文章驚嘆：“僅在短短三四年間，中國食品就迅速在歐洲蔓延開來�！�
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