展會(huì)介紹: 這是拉丁美洲唯一一個(gè)致力于促進(jìn)食品服務(wù)行業(yè)市場的專業(yè)展覽會(huì)。在Fispal食品服務(wù)展上,食品服務(wù)行業(yè)的主要企業(yè)展示了他們投放市場的最新產(chǎn)品,食品和飲料業(yè)各個(gè)分配渠道緊密結(jié)合,其中包括:餐館、面包店、酒吧、小吃店、熟食連鎖店、冰淇淋店、通用食品店、超市、便利店、醫(yī)院、學(xué)校、公共和集體餐飲公司、酒店、汽車旅館、診所和溫泉、俱樂部、工業(yè)廚房、小賣部,以及公共機(jī)構(gòu)等。 對(duì)于全球市場來說,F(xiàn)ISPAL 是活力充沛的展會(huì),它對(duì)于食品行業(yè)組織和整個(gè)巴西及美洲地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有深遠(yuǎn)的貢獻(xiàn)。對(duì)于客戶和公司經(jīng)營者,F(xiàn)ISPAL是創(chuàng)新的展會(huì),因?yàn)樗軌蛱峁┏渥愕臋C(jī)會(huì)使公司之間增加交流,并提供銷售渠道等方面的市場服務(wù)。同時(shí),通過掌握國際食品生產(chǎn)鏈的脈搏,它能夠時(shí)常改進(jìn)公司的溝通方式,加強(qiáng)技術(shù)及市場行為方面的研究。對(duì)于專業(yè)買家來說,F(xiàn)ISPAL是一個(gè)值得信賴的平臺(tái)。2010年的食品服務(wù)展將于食品技術(shù)包裝展同期舉辦,共同打造拉丁美洲最大的食品飲料周。 自1984年,F(xiàn)ISPAL 已經(jīng)成功舉辦了25屆,是拉丁美洲唯一最具專業(yè)性的食品展會(huì)。2009年該展會(huì)吸引了1,394名參展商以及8萬多名來自國內(nèi)的參觀商以及近4萬多國際性的參觀商?傉钩雒娣e達(dá)到了35,000平方米。 市場背景: 巴西擁有120萬個(gè)食品服務(wù)設(shè)施,是McDonalds(麥當(dāng)勞快餐)世界范圍內(nèi)第8大市場,同時(shí)也是麥當(dāng)勞快餐的第5個(gè)發(fā)展最快的市場。巴西還是戶外美食消費(fèi)全球第6大國。這些和過去10年相比,巴西的食品服務(wù)行業(yè)的的確確有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,食品行業(yè)消費(fèi)達(dá)130億美元,占全世界的26%。增長率為150%。 巴西的經(jīng)濟(jì)實(shí)力位居拉美首位。超過三分之一的巴西人每天外出就餐,因此巴西的餐飲業(yè)非常發(fā)達(dá),當(dāng)?shù)貙⒔?,200萬餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。同時(shí),快餐業(yè)的發(fā)展在巴西也起主導(dǎo)地位。據(jù)巴西超市協(xié)會(huì)介紹,在其下屬的有18,000家超市,占巴西全國超市年銷售額的95%。通過超市銷售和批發(fā)的食品占全國的85%。2001年,巴西全國超市銷售額達(dá)到725億雷納爾,占GDP百分比為6.2%,直接從業(yè)人員達(dá)到710,743人,超市數(shù)目達(dá)到69,396家,營業(yè)面積達(dá)到1,530萬平方米。從上述數(shù)字可以看出,巴西超市是一個(gè)十分重要的銷售渠道。 巴西位于南美洲東部,是南美洲面積最大的國家,其最大城市圣保羅被視為南美洲商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、金融中心。2001年巴西食品工業(yè)的營業(yè)收入就已經(jīng)達(dá)到1億美元,占國內(nèi)生產(chǎn)總值的9%,位于世界第五大食品消費(fèi)市場,并以年兩位數(shù)字的增長率快速。據(jù)統(tǒng)計(jì),巴西境內(nèi)約有36,000家食品生產(chǎn)企業(yè),每年均有45-60種研制開發(fā)的新產(chǎn)品打入市場,滿足日益增長的國內(nèi)需求,近幾年更是日益增長。
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