該展會(huì)是日本最大的專業(yè)海產(chǎn)品展覽會(huì),2010年參展企業(yè)達(dá)到了600家,有來自十五個(gè)國(guó)家和地區(qū)的的32,000位觀眾到場(chǎng)參觀了展會(huì),人數(shù)超越2009年。2010年的展會(huì)中大概有12.3%的客戶在參展市場(chǎng)就直接達(dá)成了貿(mào)易,在參觀者中19.8%是來自魚類市場(chǎng)和銷售。
日本是世界上水產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó),每年都要進(jìn)口大量水產(chǎn)品,而且一直是我國(guó)出口水產(chǎn)品的第一大貿(mào)易市場(chǎng)。日本市場(chǎng)進(jìn)口的主要水產(chǎn)品為蝦、金槍魚、三文魚、鮭魚、螃蟹、加工鰻鱺、鱈魚、鱈魚卵和加工蝦。這些產(chǎn)品進(jìn)口總量占日本市場(chǎng)水產(chǎn)品進(jìn)口總量的一半以上。自1998年以來,無論是從供應(yīng)量還是供應(yīng)額來看,中國(guó)都是日本市場(chǎng)的最大供應(yīng)商。2009年我國(guó)出口日本水產(chǎn)品總量 56.4萬(wàn)噸,出口總額26.7億美元,占水產(chǎn)品出口總額的24.95%,其中凍魚片出口5.3億美元,烤鰻出口5.2億美元。鞏固和拓展日本水產(chǎn)品市場(chǎng),對(duì)于我國(guó)水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的穩(wěn)定,提升水產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)效益具有十分重要的意義。在達(dá)成的貿(mào)易中壽司和鮮魚類以12.5%和12.4%占據(jù)前兩名。
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