展會介紹:: coffeena是服務(wù)于咖啡行業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)展覽會,將展出涉及咖啡種植、加工、配制等行業(yè)的一系列產(chǎn)品及服務(wù),以及商用或家用器具及配件?Х炔粏螁问且环N奢侈飲料,更是一種生活方式的象征。借助展會的獨(dú)特平臺,拓展您的業(yè)務(wù)良機(jī)。展會上的品嘗機(jī)會使這一飲料樂趣無窮,將吸引大量專業(yè)觀眾和咖啡愛好者的參與?Х葍r(jià)值鏈和市場在同一展會上得以完整展現(xiàn),咖啡配以咖啡器具,成為生活方式的一種象征;展覽會最后一日面向終端消費(fèi)者和愛好者開放;歐洲精品咖啡協(xié)會“咖啡精彩世界”的理想場所、咖啡行業(yè)人士溝通的最佳平臺、咖啡行業(yè)的國際聚集地。展會將吸引眾多消費(fèi)者和咖啡愛好者聚焦于餐飲及家庭的流行主題和生活方式。 上屆回顧: 上一屆展會展出面積:4,000平方米,參展商:20個(gè)國家184家,觀眾:5,000名觀眾,包括專業(yè)觀眾和咖啡愛好者。觀眾范圍:加工行業(yè),批發(fā)商/零售商,餐飲系統(tǒng)/餐飲行業(yè),終端消費(fèi)者/咖啡愛好者。 歐洲精品咖啡協(xié)會“咖啡精彩世界”: 2009年,歐洲精品咖啡協(xié)會利用coffeena作為每年一度“咖啡精彩世界”舉辦的最佳場所。在由專業(yè)人士參與的會議和論壇上,您將對全球咖啡市場及其不同分類有詳盡的了解,還將有機(jī)會掌握最新市場發(fā)展趨勢、建立新的商業(yè)聯(lián)系。 咖啡調(diào)酒比賽(World Coffeein Good Spirits Championship), 咖啡品嘗比賽(World Cup Tasters Championship), 咖啡拉花比賽(World Latte Art Championship), Ibrik/Cezve咖啡比賽(World Ibrik Cezve Championship)等世界四大咖啡錦標(biāo)賽 茶葉市場分析: 德國的人均茶葉消費(fèi)量在歐盟居第五位,但德并不生產(chǎn)茶葉,全部依賴進(jìn)口。進(jìn)口的茶葉除供本國消費(fèi)外,近一半經(jīng)過加工后出口到歐盟其他成員國。中國是德國茶葉進(jìn)口的主要來源國之一。 茶是居礦泉水之后世界上消費(fèi)量最大的飲料。茶葉作為食品的有益補(bǔ)充,其地位日益重要,人們不僅將飲茶作為享受,而且有意識地通過飲茶來修身養(yǎng)性。紅茶和綠茶都有益身體健康。調(diào)查表明,消費(fèi)者買茶葉時(shí)考慮健康的因素較多,因?yàn)椴枞~不含卡路里,不會對身體產(chǎn)生副作用。德茶葉市場品種豐富,消費(fèi)者選擇余地較大。下面就德國茶葉市場和消費(fèi)情況、銷售渠道、歐盟主要成員國茶葉的消費(fèi)量及世界茶葉市場情況作一簡要介紹! (一)德茶葉市場容量 據(jù)德國茶葉協(xié)會提供的數(shù)據(jù),2007年德國進(jìn)口茶葉4.84萬噸,增長3.5%其中自中國進(jìn)口茶葉1.24萬噸,增長19.8%,占等過茶葉進(jìn)口總額的25.55%,是德國最大的茶葉進(jìn)口來源國。另外德國出口總量為2.54萬噸,增長2.83%;國內(nèi)存量為3.38萬噸,增長24.26%;國內(nèi)自用1.87萬噸,增長1%。 (二)德茶葉消費(fèi)情況 根據(jù)德茶葉協(xié)會的統(tǒng)計(jì),2003年德茶葉(紅茶和綠茶)消費(fèi)量達(dá)18697噸,增長約1%。在目前熱飲料缺乏市場的情況下,德茶葉市場能取得如此成績實(shí)屬不易。另據(jù)德伊福經(jīng)濟(jì)研究所統(tǒng)計(jì),2003年德國人均喝茶26升。其中,紅茶占81%,綠茶占19%。如果按包裝方式計(jì)算,散裝茶占60%,袋泡茶占40%。另外,目前有機(jī)茶在茶葉市場占2.1%的份額。 (三)德茶葉銷售渠道 德茶葉的銷售渠道主要有食品零售店(43.8%)、平價(jià)超市(17.4%)、茶葉專賣店(17.2%)、賓館飯店(4.3%)、郵售(4.0%)和其它銷售渠道(11.8%)。原來在超市僅有袋裝紅茶、薄荷茶、柑桔茶和野薔薇等出售,現(xiàn)在增加了綠茶和香茶等品種。隨著人們對飲茶的要求越來越高,消費(fèi)者傾向于到茶葉專賣店去選夠并咨詢。 (四)歐盟主要成員國的茶葉消費(fèi)情況 據(jù)歐洲茶葉協(xié)會統(tǒng)計(jì),歐盟成員國人均茶葉消費(fèi)量最多的是愛爾蘭,高達(dá)2.96公斤,其次為英國(2.24公斤)和波蘭(0.82公斤)。居第四至第九位的分別是荷蘭(0.65公斤)、德國(0.25公斤)、法國(0.23公斤)、奧地利(0.20公斤)、比利時(shí)(0.19公斤)和意大利(0.09公斤)。 (五)茶流行趨勢 目前在德國流行喝一種叫Chai-Tea的茶,該茶味道類似小豆蔻和生姜,用透明塑料杯沖泡,飲用時(shí)加牛奶。茶作為熱飲,不僅適合冬天飲用,而且也是夏天解渴的良方,斯里蘭卡、突尼斯和印度等國都流行在高溫天氣喝熱茶提神。
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