2015第11屆中國（國際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)（以下簡稱CFE2015）作為行業(yè)內(nèi)唯一品牌展會(huì)，為企業(yè)宣傳品牌、展示新品、投資洽淡、相互交流提供了非常重要的平臺(tái)，為調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、零售商之間建立聯(lián)系、進(jìn)行貿(mào)易洽談提供了機(jī)會(huì)，得到了業(yè)內(nèi)人士的一致好評(píng)。也成為了商務(wù)部內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域引導(dǎo)支持展會(huì)、商務(wù)部批準(zhǔn)的調(diào)味品專業(yè)展會(huì)。
促進(jìn)產(chǎn)業(yè)資源整合、提升企業(yè)品牌形象，為滿足廣大調(diào)味品及相關(guān)企業(yè)的參展需求，經(jīng)中國調(diào)味品協(xié)會(huì)（以下簡稱協(xié)會(huì)）四屆五次理事會(huì)討論通過，決定于2015年11月在上海光大會(huì)展中心舉辦CFE2015，現(xiàn)將具體事宜通知如下
舉辦時(shí)間：2015年11月23日－11月25日
舉辦地點(diǎn)：中國 上海光大會(huì)展中心（上海市漕寶路66號(hào)）
組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：中國調(diào)味品協(xié)會(huì)
協(xié)辦單位：歐洲調(diào)味品協(xié)會(huì)、韓國醬類同業(yè)工會(huì)、日本醬油協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、
北京市調(diào)味品協(xié)會(huì)、上海市食品協(xié)會(huì)調(diào)味品專業(yè)委員會(huì)、重慶市調(diào)味品協(xié)會(huì)、黑龍江省調(diào)味品協(xié)會(huì)
配套活動(dòng)：
1、CFE2015中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)營銷峰會(huì)暨中國調(diào)味品經(jīng)銷商會(huì)年會(huì)；2、CFE2015新產(chǎn)品、新技術(shù)客戶推廣專場；
3、烹飪大賽及名廚表演活動(dòng)； 4、中國調(diào)味品經(jīng)銷商會(huì)會(huì)長辦公會(huì)；
5、火鍋文化節(jié)暨火鍋原材料采購對(duì)接論壇； 6、CFE2015招待晚宴；
7、CFE2015全國經(jīng)銷商酒會(huì)； 8、醬腌菜文化推廣日暨醬腌菜行業(yè)發(fā)展論壇
9、全國調(diào)味品經(jīng)銷商（上海）發(fā)展論壇； 10、2015新產(chǎn)品展示活動(dòng)暨CFE2014新產(chǎn)品T臺(tái)秀；
本屆博覽會(huì)新舉措：
1、博覽會(huì)官方網(wǎng)站開設(shè)網(wǎng)上展廳，線上線下雙重展出，提高展商展出效果；
2、充分發(fā)揮中國調(diào)味品經(jīng)銷商會(huì)的作用，與全國知名經(jīng)銷商、餐飲公司、批發(fā)市場、商超強(qiáng)強(qiáng)合作，加強(qiáng)專業(yè)觀眾邀請(qǐng)力度，提高專業(yè)觀眾質(zhì)量；
3、專業(yè)買家（經(jīng)銷商、供應(yīng)商、投資商）定向服務(wù)；
4、中國調(diào)味品協(xié)會(huì)專家技術(shù)委員會(huì)助力調(diào)味品新技術(shù)交流會(huì)，提升技術(shù)交流會(huì)實(shí)力；
5、展會(huì)期間發(fā)布2015年調(diào)味品行業(yè)新品報(bào)告，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和方向；
6、加強(qiáng)力度邀請(qǐng)企業(yè)采購、技術(shù)人員參觀展會(huì)，提高專業(yè)觀眾質(zhì)量；
7、國際企業(yè)及組織機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)集群、政府招商平臺(tái)參加展會(huì)，提升展出效果；
8、調(diào)味品分類專區(qū)展示，更細(xì)化更專業(yè)。
質(zhì)量保證：
1、博覽會(huì)由中國調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦，參與博覽會(huì)的實(shí)際策劃和運(yùn)作，保證博覽會(huì)的權(quán)威性和專業(yè)性，避免出現(xiàn)不規(guī)范的商業(yè)運(yùn)作行為；
2、國內(nèi)外知名調(diào)味品品牌企業(yè)的支持與配合，保證博覽會(huì)的高品味和高檔次；
3、健全的網(wǎng)絡(luò)資源和知名企業(yè)銷售資源的共享，保證博覽會(huì)參展觀眾的專業(yè)性。
參展企業(yè)類型
一、調(diào)味品制造、經(jīng)銷企業(yè)
醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料（汁）、蠔油、魚露、火鍋調(diào)料、食糖、食鹽、色拉油、調(diào)和油、花生油等、各類罐頭、咸味香精香料；
二、西餐調(diào)味品制造、經(jīng)銷企業(yè)
日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、黃油系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；
三、食品添加劑及食品配料制造、經(jīng)銷企業(yè)
1.食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護(hù)色劑、復(fù)合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑等；
2.食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；
四、包裝、機(jī)械設(shè)備企業(yè)
1.調(diào)味品制造專用機(jī)械設(shè)備：醬油加工成套設(shè)備、旋轉(zhuǎn)式蒸煮鍋、發(fā)酵罐、夾層鍋、括板式輸送機(jī)、水平爬坡皮帶輸送機(jī)、反應(yīng)釜、提取罐、滲汁罐、列管式滅菌機(jī)、殺菌鍋、圓盤制曲機(jī)、發(fā)酵機(jī)、培養(yǎng)設(shè)備、蒸料設(shè)備、氣候箱、培養(yǎng)機(jī)、菌種機(jī)等；
2.通用包裝機(jī)械設(shè)備：罐裝成套設(shè)備、封口機(jī)械、貼標(biāo)機(jī)械、噴碼機(jī)械、打碼機(jī)械、充填機(jī)械、真空包裝機(jī)、顆粒包裝機(jī)、泡罩包裝機(jī)、容器及部件整理機(jī)、裝盒/裝箱機(jī)、捆扎機(jī)械、碼/卸及加固機(jī)械、印刷機(jī)械、物流技術(shù)與設(shè)備、清洗機(jī)械、分選機(jī)械、粉碎機(jī)械、分離機(jī)械、混合攪拌機(jī)械、濃縮機(jī)械、均質(zhì)機(jī)械、殺菌機(jī)械、干燥機(jī)械、成型機(jī)械、熱交換機(jī)械、烘烤機(jī)械、冷凍保鮮機(jī)械、其他通用機(jī)械等；
3.輔助機(jī)械設(shè)備及配件企業(yè)：自動(dòng)化及控制系統(tǒng)、稱量設(shè)備、管件/閥門/泵、檢測/控制設(shè)備、變速機(jī)械設(shè)備、空壓機(jī)、水處理機(jī)、環(huán)保機(jī)械、傳感器、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備等；
五、包裝材料、包裝容器企業(yè)
紙類、塑料類、金屬類、復(fù)合材料類、玻璃類、其他包裝材料等；袋類、瓶類、盒類、箱類、杯類、
桶類、罐類、其他專用容器等；
六、調(diào)味品相關(guān)機(jī)構(gòu)
各類與調(diào)味品相關(guān)的專業(yè)報(bào)紙、期刊、網(wǎng)站營銷策劃、企業(yè)咨詢投資機(jī)構(gòu)等。
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中國調(diào)味品協(xié)會(huì) 北京中味國際展覽有限公司
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