2023上海國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
時(shí)間:2023年06月05日-07日
地址:國(guó)家會(huì)展中心-上海
主辦單位
上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)
承辦單位
上海新跡展覽服務(wù)有限公司
展會(huì)概括
近年來(lái)，預(yù)制菜消費(fèi)持續(xù)升溫，各類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，既滿(mǎn)足了消費(fèi)者的需求，也不斷拓展著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2022 年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá) 4196 億元，同比增長(zhǎng) 21.3%，預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)保持較高的增長(zhǎng)速度，2026 年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá) 10720 億元。上海作為世界著名的美食之都，餐飲供給的多樣性、世界各國(guó)美食的豐富度，以及特色風(fēng)味聚集地等都居全國(guó)前列，先天優(yōu)勢(shì)使上海成為引領(lǐng)預(yù)制菜風(fēng)味的首選城市，從將而從風(fēng)味、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)集群、消費(fèi)升級(jí)等方面，進(jìn)一步推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高速度、高品質(zhì)發(fā)展。目前，上海市場(chǎng)已有中鹽、味知香、泰森、味好美、紫燕、聯(lián)豪、金楓、禾煜等預(yù)制菜龍頭企業(yè)扎堆，新雅粵菜、綠波廊、沈大成、恒悅尚品、松鶴樓、廣州酒家、西貝等滬上知名餐飲老字號(hào)、行業(yè)新銳也紛紛將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為企業(yè)發(fā)展的第二曲線，以更好滿(mǎn)足疫后消費(fèi)新趨勢(shì)。同時(shí)，中國(guó)電商頭部企業(yè)也紛紛加入中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)，2023 全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)期間預(yù)制菜銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng) 45.9%，叮咚買(mǎi)菜的預(yù)制菜同比增長(zhǎng) 400%；淘寶預(yù)制菜的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)了 100%；盒馬預(yù)制菜的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng) 345%。由此可見(jiàn)，中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，未來(lái)可期。
新的機(jī)遇
為給搭建中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈互通交流平臺(tái)，進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。高登商業(yè)聯(lián)合相關(guān)主管機(jī)構(gòu)定于2023年06月05-07日在上海虹橋-國(guó)家會(huì)展中心召開(kāi)“2023上海國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”。展會(huì)將依托強(qiáng)大的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)需求與上海獨(dú)有地位優(yōu)勢(shì)，通過(guò)產(chǎn)品展示、技術(shù)交流和貿(mào)易洽談等活動(dòng)形式的緊密結(jié)合在上海打造中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)交易盛會(huì)。展會(huì)的目的主要是幫助更多預(yù)制菜供應(yīng)企業(yè)打通餐飲品牌、食材基地到專(zhuān)業(yè)院校、研發(fā)機(jī)構(gòu)乃至相關(guān)設(shè)備、生產(chǎn)企業(yè)間交流壁壘，重點(diǎn)打造具有未來(lái)巨大潛力的重點(diǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。
同期活動(dòng)
展會(huì)同期還將舉辦中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、中央廚房與預(yù)制菜新消費(fèi)論壇、國(guó)際航旅餐優(yōu)秀廚師烹飪競(jìng)標(biāo)賽、國(guó)際食品安全與溯源論壇、國(guó)際健康新食材品鑒與推介會(huì)、長(zhǎng)三角食品創(chuàng)新與發(fā)展論壇、旅游餐飲服務(wù)買(mǎi)家見(jiàn)面會(huì)等一系列論壇活動(dòng)。本屆展會(huì)希望通過(guò)多場(chǎng)論壇活動(dòng)聯(lián)動(dòng)形式聚焦中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)，讓更多預(yù)制菜供應(yīng)企業(yè)與重點(diǎn)買(mǎi)家通過(guò)展會(huì)零距離接觸，以增進(jìn)供需雙方的友誼和合作。
目標(biāo)觀眾
重點(diǎn)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外的連鎖餐飲、餐廳、進(jìn)口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、
電商、外賣(mài)平臺(tái)等重要渠道買(mǎi)家等參會(huì)。
展出范圍
預(yù)制食材：肉禽、水產(chǎn)、面點(diǎn)、果蔬等；
方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；
速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱餛飩等；
即食食品：肉類(lèi)熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；
冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫(kù)及冷庫(kù)工程、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；新零售：智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；
品牌企業(yè)：各類(lèi)擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級(jí)酒店、連鎖商超便利企業(yè)及國(guó)內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等；
參展費(fèi)用
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位：
A：國(guó)內(nèi)企業(yè)：16800.00/ 展期（RMB） 3m×3m
B：國(guó)外企業(yè)：4800.00/ 展期（USD） 3m×3m
標(biāo)準(zhǔn)展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢(xún)桌一張、折椅二張、地毯滿(mǎn)鋪、展位照明、220V/1電源插座一個(gè)、廢紙簍一個(gè)。）
室內(nèi)光地：
A：國(guó)內(nèi)企業(yè)：1500.00（RMB）/ 平方米
B：國(guó)外企業(yè)：480.00（USD）/ 平方米
注：（~少 36 平方米起租）“光地”只提供參展空間，不包括展架、展具、地毯、電源等。
預(yù)定展位
如欲預(yù)訂 "SPE 2023”采購(gòu)交易會(huì)展位，或了解更多信息，請(qǐng)通過(guò)以下聯(lián)絡(luò)方法，預(yù)訂展位。
聯(lián)系人/TO：馬超杰15250565653（同微信）
本展會(huì)信息網(wǎng)址：http://zgyywsbw.com/exhibition/119032.html
手機(jī)版網(wǎng)址：http://m.vooec.com/exhibition_119032.html |
