時間:2014年6月5-7日 地點:上海國際展覽中心
背景 在中國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的,從動物、植物、微生物中分離的在我國無食用習慣的食品原料及制成食品;在食品加工過程中使用的微生物新品種和因采用新工藝生產(chǎn)導致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料。符合食品基本要求,對人體無毒無害的物品為新資源食品。近年來新資源食品發(fā)展迅速。大量的研究證實,新資源食品大多具有一定的健康功效,對人體健康具有一定的改善作用。 隨著經(jīng)濟的發(fā)展,我國國民的營養(yǎng)水平逐年提高,已經(jīng)不再是增加營養(yǎng)的問題,而是一個如何讓膳食和營養(yǎng)補充更加合理的問題。同時由于農(nóng)藥、生長素、化肥等的大量使用,食品的營養(yǎng)成分已經(jīng)大量縮水,很多食品中的部分營養(yǎng)成分和微量元素已經(jīng)消失。新資源食品或可以補充營養(yǎng)、或可以促進營養(yǎng)吸收、或可以預防疾病等方面來改善人們的健康水平和生活方式。特別是微量元素、特殊營養(yǎng)成分的補充,新資源食品具有極其顯著的功效。新資源食品將是未來健康生活,調(diào)節(jié)營養(yǎng)健康的不可或缺的新方式。
關(guān)于新資源食品展 此次新資源食品博覽會,將邀請來自全國各地以及境外各種新資源食品、飲品、提取物、食品輔料等領(lǐng)域的企業(yè)和機構(gòu)參加本次博覽會,博覽會將是中國新資源食品企業(yè)以整體合力全面社會推廣的平臺。也是各品牌企業(yè)新資源食品集中通過媒體采訪、報道、宣傳的陣地。 新資源食品展將為參展商與來自全國各地以及境外的食品領(lǐng)域的貿(mào)易商、分銷商、代理商、生產(chǎn)商、以及銷售終端等領(lǐng)域的企業(yè)和機構(gòu)決策者提供相聚的良機,通過展覽會平臺深入的交流溝通,攜手共創(chuàng)未來。
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